Der Titel „Borgo dei Borghi 2022“ ging in diesem Jahr an Soave, eine bezaubernde mittelalterliche Stadt in der Provinz von Verona
Soave gewann im April 2022 den Wettbewerb der Sendung Kilimangiaro, einer beliebten Reisesendung auf Rai3. Es ist das erste Mal, dass eine Stadt in der Region Venetien den Titel „Schönstes Dorf Italiens“ gewonnen hat.
Die Sehenswürdigkeiten von Soave
Soave liegt am Fuße der Lessini-Berge und ist eine reizvolle mittelalterliche Stadt, die vollständig von gibellinischen Mauern und 24 Türmen umgeben ist.
Das historische Zentrum wurde wahrscheinlich in der Langobardenzeit, im Jahr 500, von einem Schwabenstamm gegründet, von dem sich der Name „Suaves“ ableitet. Aus „Suevi“ wurde später „Soavi“ und schließlich „Soave“.
Der Hügel wird von der alten Burg beherrscht, die von der Familie della Scala zu einem effizienten Verteidigungsbollwerk ausgebaut wurde. Die Besichtigung umfasst die Zinnenmauern, die Innenhöfe und einige Räume mit Einrichtungsgegenständen, Rüstungen und alten Gemälden. Nicht versäumen sollte man den Aufstieg auf den Hauptturm , von dem aus man einen 360°-Blick auf den Fluss Tramigna und die Weinberge hat.
Auch das historische Zentrum der Stadt begeistert durch seine mittelalterliche Atmosphäre. Mit einer Tour in Soave können Sie die antiken Eingangstore, die Kathedrale San Lorenzo und zahlreiche Paläste bewundern: unter diesen den Palazzo di Giustizia (Justizpalast) aus der Zeit der Skaliger.
Der Weisswein Soave
Der Name des Dorfes ist in der Tat bekannt für den gleichnamigen Weisswein der in den Hügeln hergestellt wird. Die wichtigsten Rebsorten für den Soave sind Garganega und Trebbiano di Soave, aus denen einer der italienischen Weine der Spitzenklasse hergestellt wird: SOAVE DOC. Zu den ausgezeichneten Weinen des Gebiets gehört auch der RECIOTO DI SOAVE, ein likörartiger Dessertwein. Der Recioto wird durch Trocknen der besten Trauben „le recie“ gewonnen, kleine Trauben von Garganega-Trauben, die einen höheren Zuckergehalt haben und besser der Sonne ausgesetzt sind. Nach dieser alten Tradition werden während der Festa dell’Uva (Traubenfest) die Garganega-Trauben unter Porta Verona und Porta Aquila befestigt.
Ein Schluck Soave-Wein macht den Besuch zu etwas Besonderem
Am Ende der Führung können Sie in einer der zahlreichen Bars und Kellereien des historischen Zentrums einkehren und ein Glas des lokalen Weins genießen: Soave DOC, mit seinem delikaten Aroma und harmonischen Geschmack, oder Recioto di Soave DOC für diejenigen, die Süß- und Dessertweine mögen.